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苏州:吃在太监弄
 2007-2-8 16:49

  苏州,我们下榻的观前街旁有一条美食街,大名曰太监弄--搞不懂为何起这个名字?果然是苏城数一数二的食肆所在,各帮风味集聚一地,甫一步入,就闻得空气中弥漫着酸、甜、辣味,教人食指大动。

  第一天晚餐选择在老字号的五芳斋,但见人头攒动,呼朋唤友,菜来汤去,煞是热闹。用餐环境确实不怎么地,但性价比较高。

  我们三个人点了一个虾仁、一个鸭舌、一个杭椒牛柳、一个老鸭汤、茶饭等,仅100元出头。鸭舌入味,虾仁清淡,牛柳肥嫩,杭椒爽口,都是些家常菜,倒也颇见厨师的火候。最使人想不到的是老鸭汤竟然是整整一只全鸭,装在硕大的砂锅内,实在太厉害了,消化不了,最后只能将菜打包做夜宵了。

  第二天下午5点就出门,想赶早去天下闻名的得月楼用晚餐,不料新店、老店齐齐摆开数家婚宴,后到的众食家一个个或看报纸或聊天,全部乖乖地排排坐等候。急忙拐进对面的松鹤楼--最后给的发票上的图章却是得月楼的,可能是一个餐饮集团的了--只差一步,也要排队了。点了三菜一汤一饮料一饭,不到200元,其中最贵的松鼠鳜鱼就要140元,虽然觉得贵了,但味道真是不错,炸得生脆、嫩黄,点缀鲜笋、松仁等浇头,撒些青葱姜片,勾茨调料,一亮相,满桌生辉。

  早餐午茶,更加丰富了,吃得我们不亦乐乎。绿杨村馄饨、朱鸿兴面馆、五芳斋小吃、黄天源糕团……怪只怪我们只有一张嘴,一个肚皮,每店只能走马观花,每样只能浅尝辄止,到今日依然齿间留香,回味无穷。难忘的是,晚餐后看一排排仿古建筑,古色古香,散散步,购购物,俊男靓女,摩肩接踵,但觉霓虹闪耀,清风徐来,倒是真有一番休闲惬意的心境。(章云华)






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